豆角焖面的家常做法步骤如下 豆关于角焖面的家常做法步骤

发布日期:2025-03-16 01:10:15     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news712671.html    违规举报
核心提示:1、食材:豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒 2根、水 200ML。2、面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团。多揉一会,放边

豆角焖面的家常做法步骤如下 豆关于角焖面的家常做法步骤

1、食材:豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒 2根、水 200ML。

2、面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团。多揉一会,放边上醒一会备用。

3、肋排切段焯水,豆角掐头去尾掰中间,土豆去皮切滚刀块。

4、锅内底油姜丝爆香八角爆香。

5、肋排翻炒至肉质微焦倒入蒜瓣和两个干辣椒翻炒。

6、倒入豆角,土豆翻炒,炒到豆角变成翠绿的颜色,加料酒5ML,生抽适量,糖适量,五香粉略微翻炒倒入清水炖。开锅后该小火。

7、醒好的面团,揉成长条按扁,过压面机反复2次1档,再调档位至合适厚度,再反复过档,最后压出自己喜欢的宽窄的面条。

8、锅内汤汁收了三分之一的时候把面条铺在豆角上面,小火焖至收汁。收汁后倒入适量盐调味。然后装盘开吃。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news712671.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.071 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M