家常红烧鸡腿 怎么做红烧鸡腿

发布日期:2025-03-22 13:10:31     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news713793.html    违规举报
核心提示:1、主料:琵琶腿500g。 2、辅料:油适量、盐适量、八角2粒、桂皮1小块、香叶1片、干辣椒1粒、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、冰糖适量。 3、鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。 4、小火煎至表皮微黄。 5、另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶

家常红烧鸡腿 怎么做红烧鸡腿

1、主料:琵琶腿500g。

2、辅料:油适量、盐适量、八角2粒、桂皮1小块、香叶1片、干辣椒1粒、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、冰糖适量。

3、鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。

4、小火煎至表皮微黄。

5、另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味。

6、再下入葱姜继续煸炒。

7、加入红烧酱油和冰糖,倒入开水。

8、烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。

9、加入盐,转大火,收干汤汁即可。

 
 
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