1、百合是凉性的。

2、百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，因此风寒外感者忌用。《本草述》载：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能祛邪。

3、百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。