1、山竹皮硬了以后还可以打开，即使没有工具也能轻松把它的外壳敲开，再需要的时候可以先把山竹底部的蒂去掉，再用手用力压山竹的外壳，这时它会自动裂开一条缝，再用手顺着那条缝把它掰开就可以。

2、如果手边有工具，想把硬了的山竹皮弄开，就特别简单，这时可以先把山竹清洗干净，然后把它放在桌子上固定好，用手中的刀或者其他工具化开，然后再用手把它的外壳去掉就可以，如果没有到有锤子的话，可以先用锤子把它的外壳敲打几下，等它裂开以后再用手掰开。