西兰花和花椰菜有哪些营养 西兰花和花椰菜的区别介绍

发布日期:2025-03-11 20:06:23     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news72676.html    违规举报
核心提示:1、营养成分:花菜中钾含量较西兰花多,每100g花菜含200mg钾元素,而每100g西兰花仅含17mg钾元素。西兰花中维生素A的含量较花菜多,每100g西兰花含有1202μg维生素A,而每100g花菜中仅含5μg。此外,西兰花中维生素C、胡

西兰花和花椰菜有哪些营养 西兰花和花椰菜的区别介绍

1、营养成分:花菜中钾含量较西兰花多,每100g花菜含200mg钾元素,而每100g西兰花仅含17mg钾元素。西兰花中维生素A的含量较花菜多,每100g西兰花含有1202μg维生素A,而每100g花菜中仅含5μg。此外,西兰花中维生素C、胡萝卜素以及叶酸含量均较花菜高,因而营养成分更为丰富且营养价值更高;

2、作用:花菜中所含的钾属于微量元素,在维持人体细胞新陈代谢和电解质平衡等方面具有重要作用,因此适量进食花菜可补充体内钾元素;西兰花中富含的维生素A与人的视觉健康存在密切关联,适量进食西兰花以及其他富含维生素A的食物,对眼睛和视力有一定益处。

3、花菜和西兰花均属于营养价值较高的蔬菜类食物,二者的营养区别主要在于钾、维生素A的含量,但其他营养成分含量大同小异,均含有蛋白质以及不溶性膳食纤维和钙、钠、锌等微量元素,因此适量进食对身体有益。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news72676.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.287 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M