牛肉面怎么做的嫩 牛肉面如何做的嫩

发布日期:2025-03-16 13:16:27     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news730540.html    违规举报
核心提示:1、食材,牛肉30g、中筋面粉50g、胡萝卜30g、青菜10g、鸡汤块、30g、虾皮粉10g。2、胡萝卜切块上锅蒸熟。3、牛肉切块放入葱姜水中浸泡去腥。4、青菜焯水、捞出后切段。5、牛肉、胡萝卜、清水混合打成泥与面粉混合均匀。6、锅中烧水,

牛肉面怎么做的嫩 牛肉面如何做的嫩

1、食材,牛肉30g、中筋面粉50g、胡萝卜30g、青菜10g、鸡汤块、30g、虾皮粉10g。

2、胡萝卜切块上锅蒸熟。

3、牛肉切块放入葱姜水中浸泡去腥。

4、青菜焯水、捞出后切段。

5、牛肉、胡萝卜、清水混合打成泥与面粉混合均匀。

6、锅中烧水,水开后加入鸡汤块提鲜。

7、肉泥加入裱花袋中,水开后以画圈方式挤入面条。

8、最后倒入青菜与虾皮粉即可,起锅装盘,大功告成。

 
 
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