鸡蛋肉卷怎么做好吃 鸡蛋肉卷的做法

发布日期:2025-03-16 14:39:09     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news739709.html    违规举报
核心提示:1、食材:鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺2、准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。3、然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅

鸡蛋肉卷怎么做好吃 鸡蛋肉卷的做法

1、食材:鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺

2、准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。

3、然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。

4、锅中放少许油,中火烧油。油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火。煎至一面定型后,翻面再煎另一面。

5、将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间。然后沿着一个方向将鸡蛋饼卷起来。锅中放一个盘,然后放入做好的鸡蛋肉卷。盖住锅盖蒸15分钟。

6、出锅装盘切开就可以食用了。

 
 
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