1、西芹洗净，切好。

2、烧水，加入切好的西芹，煮熟。

3、捞出放入盘中，淋上酸奶。 PS:也十分适合撒上葡萄干，杏仁等小零食。

4、酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以帮助消化，经常喝酸奶还可以预防老年人的心血管疾病，酸奶可以有效地降低胆固醇的含量，芹菜有降血压的作用，芹菜里面还含有大量的纤维素，对减肥和通便也有很大的作用，两者可以在一起吃。