1、豆腐干洗干净切成小块。

2、准备好葱花和辣椒。

3、电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。

4、均匀的撒上盐。

5、用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。

6、均匀的撒上孜然粉。

7、放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。

8、香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。

9、撒上葱花，略略翻拌均匀即可。