1、将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。

2、给柚子按摩揉一揉。竖着给柚子划一刀。

3、在两端割口，成“工”字型。

4、从开口处掰开，挖出果肉，将取出的柚子肉一分两半，即可开始剥柚子上的皮了。

5、剥柚子肉的时候注意白色的部分，由于比较苦也不好吃，所以最好是剔除干净。