水解反应是取代反应，取代反应（substitutionreaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。取代反应在有机化学中非常重要，而无机化学中同样存在取代反应，并非只限于有机化学。