栗豆树把它叫做绿元宝，是因为它的种子类似元宝的形状，因此取了这个名字用来讨吉利，是蝶形花科，栗豆树属的常绿植物。属于中乔木，为奇数羽状复叶、小叶互生，叶形为披针状长椭圆形，长约8到12公分，全缘、革质。荚果长达20公分，种子为椭圆形，大如鸡蛋，可供烤食。栗豆树苗的观赏重点在于膨大的基部种球，以及生长出的芽芽，所以须保持干净、光泽，每日浇水时小心泥水喷溅，并保持盆中表面平整。

栗豆树的幼株可当小盆栽，作为室内植物。成株可长到12公尺以上，适合作为庭园观赏植物或行道树。