冬瓜海米番茄汤 冬瓜海米番茄汤的烹饪方法

发布日期:2025-03-22 09:08:28     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news77492.html    违规举报
核心提示:1、主料:冬瓜500克,番茄2个,虾米1汤匙。辅料:食用油,盐适量,鸡精少许。2、冬瓜去皮去籽切片。番茄用开水烫5-8分钟后,去皮切块。虾米用开水浸泡片刻,浸泡的水留用。3、锅内先放一半油,将冬瓜略炒一下,加入连水浸泡的虾米和适量的水(或高

冬瓜海米番茄汤 冬瓜海米番茄汤的烹饪方法

1、主料:冬瓜500克,番茄2个,虾米1汤匙。辅料:食用油,盐适量,鸡精少许。

2、冬瓜去皮去籽切片。番茄用开水烫5-8分钟后,去皮切块。虾米用开水浸泡片刻,浸泡的水留用。

3、锅内先放一半油,将冬瓜略炒一下,加入连水浸泡的虾米和适量的水(或高汤),盖上锅盖煮烧到冬瓜呈透明色。

4、用另一锅,将番茄在油锅内煸炒至汁出来。

5、炒好的番茄倒入冬瓜汤内,加入适量盐,加入少许鸡精,即可关火盛碗。

 
 
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