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请问甜酒煮蛋是怎么做的（甜酒红糖生姜鸡蛋）

发布日期：2025-06-11 15:14:07     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news780142.html    违规举报
核心提示：原料：甜酒半斤、鸡蛋1个。辅料：生姜适量、红糖或白糖适量。做法：锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开。碗里打入鸡蛋并拌匀。水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。

请问甜酒煮蛋是怎么做的

原料：甜酒半斤、鸡蛋1个。

辅料：生姜适量、红糖或白糖适量。

做法：

锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开。碗里打入鸡蛋并拌匀。水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
 
 
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