在化学里面，热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出的过程叫结晶。

洁净有两种方法:蒸发结晶法和冷却热饱和溶液法。

蒸发结晶法:

1、将溶液倒入蒸发皿中，放在酒精灯上加热。

2、用玻璃棒不断搅拌。

3、当有大量固体析出时，停止加热，用余热将溶液蒸干。

冷却结晶法:

1、加热浓缩。

2、降温结晶。

3、过滤。