烤箱烤鸡腿一般温度180下烤15分钟即可。

具体做法如下：

1、提前准备好材料：鸡腿3个、小茴香适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量、料酒适量；

2、鸡腿洗干净；

3、鸡腿表面化几刀，方便入味儿；

4、放生抽和盐、小茴香腌制五小时；

5、烤盘放锡纸，放点洋葱圈儿，上面放上腌制好的鸡腿；

6、用锡纸包住；

7、放入烤箱，温度180、烤15分钟即可。