黑枸杞建议一周泡2-3次。黑枸杞是温性药食，食用后对温热身体的效果强。食用过多容易引起上火，每天用量3-5g约12粒黑枸杞为宜。

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、维生素等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量均高于红枸杞，尤其是花青素含量超过蓝莓，是迄今为止发现花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC、VE的数十倍，黑枸杞的药用保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为植物软黄金。