炖鸡大料有哪些(大料料酒枸杞大枣)

发布日期:2025-07-11 14:54:59     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news821212.html    违规举报
核心提示:  炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料。   主料:鸡1只。   调料:葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺。做法   1、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会。     2、鸡块用葱姜,料酒腌一下后

炖鸡大料有哪些

  炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料。   

主料:鸡1只。   

调料:葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺。

做法   

1、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会。     

2、鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入,大火烧开。  

3、转小火,炖至肉熟烂,最后放点盐,再炖一会即可。   

 
 
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