1、准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。

2、将购买的新鲜虾洗干净。

3、开虾背， 虾尾从中间穿过去。

4、将洋葱洗净，切成块状。

5、剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。

6、然后将虾铺在洋葱上边。

7、最后再在上边放几滴油和酱油后将锡纸包起来。

8、将铁板加热，刷层薄油,用大火烧至起烟。

9、再把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。

10、再用盖上盖子，焖3分钟左右。

11、美味铁板虾开盖即可。