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酱油膏和酱油的不同处在哪里 酱油膏和酱油的介绍
发布日期:2025-05-02 22:18:18 手机:
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核心提示:1、不同处为酱油膏浓稠,水分比酱油少。2、酱油膏选用普通酿造酱油,加入盐、黄砂糖、胡椒粉等调味料,经晒炼加工制成。因其中含有一定量的淀粉质配料,所以浓稠如膏,颜色多为棕黑色,与蚝油类似。3、普通酱油与生抽的酿造工艺类似,是北方大部分地区的常
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