薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法

发布日期:2025-01-12 18:00:01     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news115975.html    违规举报
核心提示:1、食材:玉米面 200g、荠菜(青菜)适量鸡蛋2个、粉丝1小把、小葱1个、盐3克、虾皮1小把、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。2、准备所有食材切碎。加调料。搅拌均匀。3、分成6份攥成团,大小随意啊,每个大约60多g,如果馅发散不成团就加点淀

薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法

1、食材:玉米面 200g、荠菜(青菜)适量鸡蛋2个、粉丝1小把、小葱1个、盐3克、虾皮1小把、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。

2、准备所有食材切碎。加调料。搅拌均匀。

3、分成6份攥成团,大小随意啊,每个大约60多g,如果馅发散不成团就加点淀粉。

4、干玉米面倒盆中。取一份馅放入玉米面中来回滚动让馅均匀粘上玉米面。做完第一次。

5、在表面用喷壶喷点水接着滚玉米面。没有喷壶就蘸点水也一样。

6、如此反复5次直至滚大看不见馅了。

7、蒸锅铺上油纸,冷水上锅蒸15分钟左右。

 
 
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