1、作用与功效

（1）补气补血、养阴生津

油桃有滋补血气、养阴生津的功效，特别是在合适重大疾病以后，气血两亏，面色暗黄，气短乏力者服用。

（2）适合缺铁性贫血、水肿病人服用

油桃的含铜量较高，是缺铁性贫血患者的理想化輔助食材，此外，油桃含钾多，含钠少，合适水肿病人服用。

2、禁忌

(1)未熟的水蜜桃不能吃，不然会腹胀或生疖痈。

(2)即便是完善的水蜜桃，也不能吃得过多，过多会让人生热容易上火。