减脂期间可以吃土豆，土豆的营养价值比较高，热量很低，其含水量高达80%，含有丰富维生素B、C和各种矿物质，能够补充各方面的营养，并且还能够提高新陈代谢。另外土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，消化吸收比较慢，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾，土豆还含有大量膳食纤维，能润肠通便，帮助机体排泄代谢毒素。