使用九阳烤箱发酵面团的具体操作如下：

1、将烤箱开机，并调节预定温度到发酵需要的温度；

2、将一盆热水放入烤箱下层以增加烤箱内的湿度；

3、将揉好并加入酵母的面团放在烤箱中层，盖上湿布；

4、调节需要发酵时间，或观察面团至两倍大停止烘烤即可；

5、发酵时，使用烤箱温度计监控中层中心面团的温度，以免温度过高，影响发酵效果。