1、食材：鸡蛋2个、温水70ml、盐2g。

2、将鸡蛋打入碗中。再将盐放入碗中，然后用筷子搅拌均匀。

3、再把温水放入碗中，搅拌均匀，然后将蛋液进行过滤。

4、盖上保鲜膜，戳上小孔，然后放入微波炉中用低火加热4分钟，再用中低火加热4分钟，然后取出，将酱油淋在上面，再撒点葱花就可以了