福建五年制大专的学校有：

1、福建生物工程职业技术学院，福建生物工程职业技术学院创办于2005年5月，经福建省政府批准，在福建医药学校的基础上组建，隶属福建省食品药品监督管理局，是全省食品药品监管系统唯一的全日制公办高等职业院校；

2、药品经营与管理福建商贸学校，福建商贸学校隶属于福建省供销合作社联合社，是一所集中职教育，五年制大专和成人高等教育及培训与鉴定为一体的综合性全日制国家级重点中等职业学校；

3、福建林业职业技术学院，福建林业职业技术学院是2003年2月经福建省人民政府批准设立的一所全日制公办高职院校，是隶属于福建省林业厅的副厅级事业单位；

4、福建体育职业技术学院，福建体育职业技术学院于2005年经福建省人民政府批准正式成立，隶属于福建省体育局；

5、运动训练福建艺术职业学院，福建艺术职业学院始创于1958年7月，创建时为福建艺术专科学校。