1、秋刀鱼10条,白醋100g,适量盐和橄榄油。
2、秋刀鱼洗净,两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟。
3、烤盘放锡纸,底层均匀涂抹橄榄油,摆上秋刀鱼,烤箱上下火230度预热。
4、放入秋刀鱼,烤7分钟翻面再烤7分钟即可。