医用酒精是酒精的水溶液，故溶质是酒精，溶剂是水。碘酒中是碘的酒精溶液，故溶质是碘，溶剂是酒精。

乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇。在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。