1、将买回的吊子清洗干净，晾干，不要有水。

2、然后将吊子放入酿酒瓶中，加酒（一定要是高度数酒，建议48°以上），没过吊子果，尽量不要让吊子浮出酒面。冰糖其实可以加也可以不加，主要是为了增加口感，以个人爱好为主。5斤吊子加1斤冰糖就好。泡制25天左右就可以喝了。