发芽的大蒜泡醋有毒吗(维生素发芽有毒大)

发布日期:2025-03-10 14:40:19     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news306060.html    违规举报
核心提示:发芽的大蒜泡醋没有毒。它主要营养成分为大蒜素、蒜胺、维生素C、硒等,是无毒可食用的,就算发芽后其中的营养成分也不会有什么改变,只是会有所降低,而米醋的主要成分为碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等

发芽的大蒜泡醋有毒吗

发芽的大蒜泡醋没有毒。它主要营养成分为大蒜素、蒜胺、维生素C、硒等,是无毒可食用的,就算发芽后其中的营养成分也不会有什么改变,只是会有所降低,而米醋的主要成分为碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等,两者搭配浸泡也不会产生有毒物质,因此发芽的大蒜泡醋没有毒,但食用价值不高。

 
 
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