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自制山楂糕如何凝固（凝固山楂自制比例）

发布日期：2025-10-02 16:51:22     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news324242.html    违规举报
核心提示：自制山楂糕不凝固的原因：水放太多了；加入淀粉比例太少；制作过程中加热不当，胶体被破坏；糖放少了。解决方法如下：适当加入一些凝固剂如鱼胶粉、琼脂；适当增加糖的比例；注意少放一些水，一点点即可；制作好可以放冰箱冷藏，便于凝固。

自制山楂糕如何凝固

自制山楂糕不凝固的原因：

水放太多了；加入淀粉比例太少；制作过程中加热不当，胶体被破坏；糖放少了。

解决方法如下：

适当加入一些凝固剂如鱼胶粉、琼脂；适当增加糖的比例；注意少放一些水，一点点即可；制作好可以放冰箱冷藏，便于凝固。
 
 
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