企业改制职工维权，可以有几种途径选择：

(1)首先选择企业的工会，由工会组织大家进行统一维权，这是有组织的合法的维权途径，也是最有效的途径。

(2)可以选择劳动仲裁、去法院诉讼等几种方式维护自己的合法权益。

【法律依据】

根据《劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。

财政部关于印发《企业公司制改建有关国有资本管理与财务处理的暂行规定》的通知第十九条规定，在公司制改建过程中，企业依照国家有关规定支付解除劳动合同的职工的经济补偿金，以及为移交社会保障机构管理的职工一次性缴付的社会保险费，可从改建企业净资产中扣除或者以改建企业剥离资产的出售收入优先支付。