在作抽脂肪术之前会先消毒皮肤，将欲吸除的部份事先标记出来，在手术前医生会注射一些药物，其作用是破坏患部的脂肪层，有润滑作用，使欲抽出的脂肪不乾涩，且较易被吸出，然后在皮肤上划下小的切口后，将吸引器放入沿著皮下抽吸，将多余被破坏的脂肪吸出体外，并用吸刮器在脂肪中造出许多管道，目的是可以保存神经和血液供应，手术后较易愈合。