餐后一小时胰岛素的正常值是21.73-143.85pmol/ml。胰岛素正常值空腹4.03-23.46pmol/ml,半小时22.63-137.52pmol/ml,1小时21.73-143.85pmol/ml,两小时9.93-124.9pmol/ml,三小时5.06-25pmol/ml口服葡萄糖刺激后应增加5~20倍,高峰在30~60分钟,一般较多都是胰岛素高峰延迟或者无高峰。