红酒应如何收藏(湿度酒窖温度专业)

发布日期:2024-12-14 01:30:34     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news352757.html    违规举报
核心提示:红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求,怕光、怕高温、湿度也须适宜。有条件的可存放在专业酒窖中,或购买专业酒柜。在专业酒窖中,温度需控制在10度至14度,湿度维持在70%。如果是一般家庭,可以先将酒封存在具有隔热、隔光效果的纸箱或保丽龙箱内,

红酒应如何收藏

红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求,怕光、怕高温、湿度也须适宜。

有条件的可存放在专业酒窖中,或购买专业酒柜。在专业酒窖中,温度需控制在10度至14度,湿度维持在70%。如果是一般家庭,可以先将酒封存在具有隔热、隔光效果的纸箱或保丽龙箱内,再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方,也可保存较长时间。

要注意避免震动,因为震动会加速酒中分子的运动,使酒早熟。同时须注意周围不要有异味,因葡萄酒容易被其他气味异化,须保持通风的环境。

 
 
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