1、工具/原料：羊肚，食盐，白醋，玉米粉。

2、首先把羊肚放进冷水盆里，加入半勺食盐。

3、加入一勺白醋，浸泡十分钟。

4、用手反复搓洗羊肚表面，直到去除表面的粘液。

5、用同样的方法去除另一面的粘液。

6、把脏水倒掉。

7、倒一层干的玉米粉在羊肚的表面，反复揉搓清洗羊肚的两面。

8、用水冲洗干净玉米粉。