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老抽怎样给豆腐干上色（豆腐干上色冰糖黄）

发布日期：2025-07-27 22:01:17     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news370817.html    违规举报
核心提示：老抽给豆腐干上色的方法是用冰糖，先把冰糖炒成焦糖，再加老抽给豆腐干上色，这样做出来的豆腐干不仅色泽好看，关键是甜的到位。另外，黄豆是临时放进去的，泡的不是很够，大家要放黄豆的话，最好提前泡上一天。

老抽怎样给豆腐干上色

老抽给豆腐干上色的方法是用冰糖，先把冰糖炒成焦糖，再加老抽给豆腐干上色，这样做出来的豆腐干不仅色泽好看，关键是甜的到位。另外，黄豆是临时放进去的，泡的不是很够，大家要放黄豆的话，最好提前泡上一天。

 
 
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