儿童血铅值不应超过99微克/升，否则视为血铅过高可能会对小儿体格、大脑、神经发育造成影响。食疗作为预防血铅过高，它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外。平时要注意饮食搭配，多喝牛奶，少喝饮料；多吃鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品。