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酱油是碱性还是酸性（酱油勾兑发酵乳酸）
发布日期：2025-07-28 01:48:11 手机：
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news381256.html
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核心提示：Ph3~5之间。如果是中性可能不是酿造的，是勾兑的酱油。 跟盐没有关系，发酵中乳酸菌产生乳酸，酱油酒呈酸性。没有发酵勾兑的酱油就呈中性。
Ph3~5之间。如果是中性可能不是酿造的，是勾兑的酱油。 跟盐没有关系，发酵中乳酸菌产生乳酸，酱油酒呈酸性。没有发酵勾兑的酱油就呈中性。
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