螺蛳肉可以钓鱼，并且还是非常好的鱼饵，使用螺蛳肉可以钓到鲤鱼，青鱼以及大体型的鲫鱼、鳊鱼等杂事鱼类。如果使用带壳的螺蛳，可以钓到青鱼和大体型的鲤鱼。

螺蛳肉是一道美味的家常菜肴，口味特点呈酱红色，鲜香酥烂，造型喜人。主要材料是螺蛳肉，辅料有盐，姜末，蒜末，青蒜等。