西葫芦又名角瓜，是日常常见的蔬菜之一，含有较多的维生素C和葡萄糖等营养物质，较其他食材钙的含量也极为丰富，是营养价值和食用价值很高的食物，经常食用有清肺止咳、止咳散瘀的功效，口感清脆。

西葫芦+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。

西葫芦+西瓜：西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。