在牛肚子里旅行是一篇科普小品文，艺术表现形式的一种，内容多以科技知识普及、宣传、远景规划、发展前景、应用开拓等为主。通过活泼、诙谐的表演形式或者生动、形象的媒体介绍，达到推广科学技术知识的目的。何谓科学小品，至今还没有一个统一的定义。

语文课本中的科学小品，很多只能说是一种科普说明文，是广义上的科学小品。有人说：“科学小品是一种以科学技术知识为题材，用文艺性笔调写成的说明文。”其实，科学小品还有更深刻的内涵。程民认为：“科学小品作为科普说明文与散文小品的后代，从内容、形式、语言直至作品的思想蕴意、审美情趣等,都有着自己的独特追求。”