一个中型(约160克)茄梨热量只有100卡路里，含有190毫克的钾，不含胆固醇、钠、饱和脂肪，是绝佳的膳食纤维来源，同时也是维生素C的良好来源。

茄梨，别名：克拉普、克拉梨、洋梨，又名西洋梨、茄梨。为美国品种。在美国、加拿大和新西兰等国家栽培很普遍，我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多，四川奉节、山西省内各地、河南郑州、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培，颇受群众欢迎，内蒙古、北京等地也有引种试栽。