安冉是山东电视台的节目主持人。曾主持栏目《女性新概念》，并先后做过《广告文体大观》、《消闲时光》、《天南地北山东人》、《山东之旅》的节目主持人。现已退下主持人一线。

虽然在主持一档时尚节目，但安冉说她不算是时尚中人，比如买衣服她只对纯净色彩情有独钟，自我评价是“本色自然、简洁大方就是美”。或许因为工作总需要化妆，所以平时不是非常必要的话，她一般更愿意让皮肤休息一下。但她的朴素并不表明她不懂时尚，“对潮流还是知道的，但不会刻意去追”。看着满街的女孩子新潮的妆扮，安冉会把它当成一道道美丽的风景，笑而不语。