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木耳用热水泡会怎么样（木耳要想要用鲜嫩）

发布日期：2025-07-27 23:37:01     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news534022.html    违规举报
核心提示：热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。正确的方法是木耳要用凉水泡，其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。

木耳用热水泡会怎么样

热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。正确的方法是木耳要用凉水泡，其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。

 
 
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