糖色炒甜了怎么办啊(碳水化合物化学式)

发布日期:2024-12-13 22:02:43     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news569668.html    违规举报
核心提示:糖色炒甜了的话,可以加入开水然后开大火继续翻炒,待糖色变为浅黄色后关火即可。糖色,一种历史悠久的江南美食,即各类糖、蜜制食品之总称,后来实指蜜饯。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后

糖色炒甜了怎么办啊

糖色炒甜了的话,可以加入开水然后开大火继续翻炒,待糖色变为浅黄色后关火即可。糖色,一种历史悠久的江南美食,即各类糖、蜜制食品之总称,后来实指蜜饯。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物。

 
 
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