1、不饱和脂肪酸可以促进体内的胆固醇代谢，以此来消散动脉血管上的沉积物，这样可以有效地预防血管类的疾病。

2、大量的油脂，具有很好的通肠润便作用，是广大便秘群众的福利哟。

3、麻油含铁高达48毫克，有助于预防缺铁性贫血。

4、最重要的是，芝麻油中含有大量的维生素E，广大女性朋友该不淡定了，这是因为它能美容养颜、延缓衰老。