1、电话订餐，最传统也是最便捷的。推广订餐电话客户来电订餐接话员记录订单厨房制作配送员配送到餐收款。

2、网页、微信餐厅订餐。推广微信公众号或者微信网页餐厅客户网页微信订餐或支付后台接单厨房制作配送员配送或收款。

3、外卖平台订餐。平台做广告或地推餐厅客户平台订餐后台接单厨房制作配送员配送或收款。目前外卖平台人气比较高，主要是因为补贴力度比较大，其次是商家自己的微信外卖，可以商家聚拢不少的粉丝，最后才是电话订餐，而且该方式订餐的市场还在降低。