开发酒就是贴牌酒，贴牌酒也就是我们常常说的OEM，代工生产。

OEM生产，即代工生产，也称为定点生产，俗称代工，基本含义为品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式简称OEM，承接加工任务的制造商被称为OEM厂商，其生产的产品被称为OEM产品。可见，定点生产属于加工贸易中的“代工生产”方式，在国际贸易中是以商品为载体的劳务出口。

即贴牌方提供所有的包装，包含(外箱、外盒、瓶子)，由酒厂生产方提供酒水灌装~该款产品的品牌、价格体系，销售渠道都由贴牌方自己定位。酒厂生产方不参与贴牌方任何的营销活动。除非贴牌方授权。