烤箱盘不放油纸可以烤桃酥。

用烤箱烤桃酥的做法如下：

原料：面粉200克，鸡蛋液20克，油100克，细砂糖80克，苏打粉、泡打粉、黑芝麻、核桃各适量。

1、生核桃放于烤箱内，烤箱温度调为170度，烤至生核桃变熟即可；

2、将烤熟的核桃用勺子压碎，备用；

3、将油、细砂糖及鸡蛋液混合于一个碗内，搅匀均匀；

4、于另一个碗里放入苏打粉及泡打粉，将苏打粉及泡打粉筛入到油碗内； 　　

5、于油碗内倒入提前备好的核桃碎；